5 kwietnia 2011

Präst är bäst

Sery żółte "leżakowane" przez dwa lata to sery "extra lagrad". Są dość twarde, mają wyraźny mocny smak i oprócz normalnego zastosowania do kanapek używa się ich jako serów deserowych. Kroi się je w prostokątne kawałeczki i podaje same lub z krakersami i konfiturą. Są też sery leżakowane 12 miesięcy "lagrad" które są trochę miękksze zwykle i nie mają tak wyraźnego smaku oraz sery "mild" które są najłagodniejsze. Ser gouda lub emmentaler można też kupić ale zwykle są one tarte z zastosowaniem do zapiekanek i pizzy. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Tutaj możesz umieścić swój komentarz.