28 kwietnia 2011

Grochówka i fettisdag

Grochówka z naleśnikami to tradycyjnie serwowana potrawa w czwartki. Jest wiele teorii tłumaczących dlaczego, ale żadna do końca słuszna. W czasie lunchu w ten dzień bez względu, czy to hotel czy stołówka szpitalna zwykle znajdzie się to danie w menu. Będąc już przy czwartku, to w Szwecji nie ma tłustego czwartku tylko wtorek "fettisdag" (zaraz przed środą popielcową). Tak w zasadzie to chyba to sensowniejsze świętowanie, bo czemu czcić tak szczególnie ostatni czwartek przed środą a nie ostatni dzień przed postem?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Tutaj możesz umieścić swój komentarz.